SMK-50F vzduchom chladený vnútorný výrobník ľadu

Hlavné výhody a technické výhody
1. Priestorová efektívnosť a kompaktná štruktúra:
S vonkajšími rozmermi iba 400 x 430 x 780 mm je vzduchom chladený vnútorný výrobník ľadu SMK-50F veľkosťou porovnateľný so štandardnou kuchynskou umývačkou riadu. Vďaka bezproblémovej integrácii funkcií výroby ľadu a skladovania nevyžaduje žiadny ďalší chladiaci priestor. Vďaka tomu je ideálne vhodný na inštaláciu na kuchynské dosky alebo pod barové pulty, čím výrazne šetrí cenný priestor na podlahe a pulte v komerčných kuchyniach.
2. Vynikajúca kvalita kocky ľadu:
Pomocou profesionálnej technológie kocky ľadu jednotka vyrába kocky ľadu vyznačujúce sa ostrými hranami, vysokou priehľadnosťou a výnimočnou tvrdosťou. Na rozdiel od tradičného drveného alebo vločkového ľadu sa tieto husté kocky topia oveľa pomalšie; neriedia nápoje rýchlo ako voda, efektívne zachovávajú chuťový profil a koncentráciu nápoja. Vďaka tomu sú obzvlášť vhodné na výrobu kokteilov na báze whisky a širokej škály studených nápojov.
3. Energetická účinnosť a šetrnosť k životnému prostrediu:
Jadrový chladiaci systém využíva ekologické chladivo R290 (propán). To zaisťuje nielen vysoko účinný chladiaci výkon, ale môže sa pochváliť aj nulovým potenciálom poškodzovania ozónovej vrstvy (ODP) a extrémne nízkym potenciálom globálneho otepľovania (GWP), čo dokonale zodpovedá súčasným trendom v oblasti zelených, energeticky účinných technológií.
4. Inteligentný riadiaci systém:
Stroj je vybavený vstavaným mikropočítačovým riadiacim systémom "fuzzy logic" schopným automaticky monitorovať teplotu vody, teplotu okolia a prevádzkový stav jednotky. Zahŕňa funkcie „Auto-Stop-When-Full“ a „Auto-Resume-When-Accessed“: výroba ľadu sa automaticky zastaví, keď je zásobník plný – šetrí elektrickú energiu – a automaticky sa obnoví po vybratí ľadu, čím je zaistená nepretržitá a dostatočná zásoba ľadu vždy k dispozícii. 5. Dvojrežimový systém prívodu vody:
Má všestranný dizajn, ktorý podporuje automatické nasávanie vody aj samonasávaciu nádobu. Stroj môžete pripojiť priamo k vodovodnému kohútiku na automatické plnenie alebo využiť priložené vedro na vodu, ktoré ponúka pohodlie a flexibilitu, vďaka čomu je obzvlášť vhodné pre miesta s nestabilnými zdrojmi vody.
Primárne aplikačné scenáre:
1. Nápojový a barový priemysel:
Toto predstavuje hlavný trh pre vzduchom chladený vnútorný výrobník ľadu SMK-50F. Pomalé topenie ľadovej kocky ho robí ideálnym na výrobu prémiových liehovín (ako je whisky a vodka), ako aj rôznych studených nápojov vrátane ovocných štiav, mliečnych čajov a kávy. Účinne zabraňuje zriedeniu chuti spôsobenému rýchlym topením ľadu a zaisťuje, že každý nápoj si zachová svoj optimálny chuťový profil.
2. Hotelový a gastronomický priemysel:
Hotelová izbová služba, bufetové linky a rôzne stravovacie zariadenia často vyžadujú veľké množstvo ľadu na chladenie alebo na obsluhu hostí. SMK-50F poskytuje stabilnú produkciu ľadu, zaisťuje dostatočnú a konzistentnú zásobu, pričom sa tiež ľahko čistí a udržiava.
3. Lekárske a laboratórne nastavenia:
SMK-50F je rovnako vhodný pre lekárske inštitúcie alebo laboratóriá, ktoré vyžadujú skladovanie vzoriek pri nízkej teplote. Jeho nízka teplota tuhnutia a vysoká hustota ľadu výrazne pomáhajú predĺžiť dobu uchovávania vzoriek.