Predstavte si rušný barový pult bez voľného miesta na podlahe, ale nápojový lístok, ktorý si vyžaduje veľké, pomaly sa topiace kocky ľadu. Presne vtedy sa 2-palcový výrobník ľadu pod skrinkou me...
ČÍTAŤ VIAC


Predstavte si rušný barový pult bez voľného miesta na podlahe, ale nápojový lístok, ktorý si vyžaduje veľké, pomaly sa topiace kocky ľadu. Presne vtedy sa 2-palcový výrobník ľadu pod skrinkou me...
ČÍTAŤ VIACMinulý týždeň operátor baru v Texase vytiahol šesťdesiat libier čerstvo vyrobených kociek z podpultového automatu a zistil, že takmer každá kocka má matné biele jadro. Jeho prvá reakcia bola rov...
ČÍTAŤ VIACKeď si rušná reštauračná kuchyňa začne všímať pomalšiu produkciu ľadu, prvým podozrením je zvyčajne kompresor. Častejšie je skutočný vinník neviditeľný: minerálny kameň, ktorý sa hromadí na dosk...
ČÍTAŤ VIACAk zásobník na ľad vyschne pred posledným piatkovým telefonátom, chyba sa zvyčajne týka rozhodnutia o kúpe, nie stroja v noci. Komerčný výrobník kociek ľadu si zarába na výrobu tvrdých, pomaly s...
ČÍTAŤ VIACAn výrobník ľadu rieši problém, ktorý ručné misky na ľad nikdy nedokázali: konzistentný ľad na požiadanie bez toho, aby personál musel čokoľvek zastaviť a doplniť. Pre rušný bar alebo kaviareň a pultový výrobník ľadu dokáže vyrobiť čerstvú dávku za menej ako 15 minút, čím udrží službu v pohybe počas špičky. Pre domáce kuchyne alebo malé kancelárie, kompaktný stolný výrobník ľadu poskytuje rovnaké pohodlie bez potreby špeciálneho vodovodného potrubia, pretože väčšina modelov vyžaduje iba manuálny zásobník vody.
Hlavnou výhodou je spoľahlivosť. Správne dimenzovaný výrobník ľadu odstraňuje nedostatok ľadu ako premennú v každodennej prevádzke, čo je najdôležitejšie v obdobiach vysokej premávky, keď sa míňanie neprichádza do úvahy.
A profesionálny výrobník ľadu cirkuluje voda nad chladeným povrchom, zmrazuje ju v tenkých vrstvách, kým kocky nedosiahnu cieľovú hrúbku, potom krátko obráti cyklus, aby sa ľad uvoľnil do zásobníka. Táto sekvencia zmrazovania, zberu a doplňovania sa neustále opakuje, a preto môžu komerčné jednotky vyrábať ľad oveľa rýchlejšie ako domáca mraznička.
Výber medzi a veľký stroj na výrobu ľadu a a malý stroj na výrobu ľadu by mala byť založená na špičkovom dennom objeme, nielen na dostupnej podlahovej ploche. Veľký objem reštauračný stroj na výrobu ľadu je skonštruovaný pre nepretržitý výkon počas dlhých prevádzkových hodín, zatiaľ čo menšie jednotky vyhovujú menej náročným prostrediam s obmedzeným priestorom.
| Typ stroja | Najlepšie fit | Typický denný výkon |
|---|---|---|
| Veľký stroj na výrobu ľadu | Reštaurácie, hotely | Vysoká hlasitosť, nepretržité používanie |
| Malý stroj na výrobu ľadu | Kancelárie, malé kaviarne | Mierne, pravidelné používanie |
| Výrobník ľadu na pracovnú dosku/stolovú dosku | Domy, karavany, oddychové miestnosti | Ľahké šarže na požiadanie |
Pri prehliadaní an Predám stroj na výrobu ľadu , spotreba vody a energie na cyklus je dôležitejšia ako samotná počiatočná cena, pretože tieto čísla určujú dlhodobé prevádzkové náklady. Práca so zavedeným spoločnosť na výrobu ľadu znamená tiež prístup k konzistentným dodávkam dielov a technickej podpore po inštalácii.
Cixi City Sharmoon Electric Co., Ltd., ktorá bola založená v roku 2003, je moderný high-tech podnik integrujúci výskum a vývoj, výrobu a služby. Nachádza sa v Cixi, provincia Zhejiang a podporuje ho viac ako 260 zamestnancov Spoločnosť Sharmoon sa zamerala na vývoj a výrobu komerčných výrobníkov ľadu spolu s džbánmi na vodné filtre, kohútikovými vodnými filtrami, vodnými fontánami pre domáce zvieratá a prístrojmi na výrobu instantného čaju, pričom zákazníkom na celom svete poskytuje profesionálne riešenia výroby OEM/ODM. Spoločnosť nezávisle vyvíja automatizované výrobné linky, aby znížila závislosť na pracovnej sile a zlepšila efektivitu výroby nie menej ako 30 nových produktov každý rok .
Väčšina stolových jednotiek produkuje prvú dávku ľadu 6 až 15 minút v závislosti od teploty vody a nastavenia veľkosti kociek.
Väčšina komerčných jednotiek áno, pretože nepretržité zásobovanie vodou podporuje vyšší denný výkon, zatiaľ čo menšie modely stolných výrobníkov ľadu sa namiesto toho často spoliehajú na manuálnu nádrž.
Rozdiel spočíva najmä v dennej výrobnej kapacite a veľkosti zásobníka, nielen fyzickej stopy, takže veľkosť by mala byť vždy založená na skutočnom špičkovom dopyte.